TULUMBE

• 
  
  SASTOJCI 
• 500 ml vode
• 1 šoljica šećera
• 1 šoljica ulja
• na vrh kašičice soli
• 500 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kg šećera
• 1 l vode
• 5 jaja

U 1/2 litra vode dodati šećer, ulje i so. To da provri. U vrenju dodati brašno i pecivo. Pomeriti sa šporeta i čekati da se skroz ohladi. Posebno umutiti jaja i dodati u masu koja se predhodno ohladila. Mutiti sa mikserom. Kad ispržite čekati malo da se ohlade tulumbići. Dok se hladi pripremiti šerbet na sledeći način. U 1 litar vode sipatai 1 kg šećera. Špinovati šećer 5 minuta i preliti hladne tulumbiće.