Domaći keks sa maslacem

Sastojci za Domaći keks sa maslacem:

• 1 jaje,
• 1 žumance,
• 120 gr šećera u prahu,
• 1 vanilin šećer,
• 150 gr maslaca,
• par kapi limunovog soka,
• 270 gr pšeničnog brašna T-400,
• 200 gr čokolade,
• 50 gr kokosovog brašna ili proteina.

Domaći keks sa maslacem se priprema na sledeći način:

1. Maslac umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
2. Dodati jaje, žumance, limunov sok i brašno.
3. Sjediniti masu i sipati u poslastičarsku kesu.
4. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta u pećnici sa uključenim ventilatorom.
5. Čokoladu otopiti na pari. Pečen keks preliti ili polovično umakati u čokoladu.
6. Posuti kokosovim brašnom.