Pita sa jabukama i rogačem

Sastojci za Pitu sa jabukama i rogačem:

• 10 kora za pitu,
• 5 Granny Smith jabuka,
• 100 gr rogača,
• 1 kesica cimeta,
• 1 vanilin šećer,
• 100 gr kristal šećera,
• 1 prašak za pecivo,
• 400 ml jogurta,
• 100 ml ulja,
• malo prah šećera za posipanje.

Pita sa jabukama i rogačem se priprema na sledeći način:

1. Jabuke izrendati, dodati šećer i vanil šećer i dinstati dok ne omekšaju. Skloniti sa vatre i dodati cimet i rogač. Izmešati.
2. U posudu sipati prašak za pecivo i preliti jogurtom. Promešati i ostaviti 5 minuta da prašak odreaguje. Dodati ulje i opet promešati.
3. Odvojiti po dve kore, premazati gornju mešavinom praška za pecivo, jogurta i ulja. Staviti jabuke na sredinu i umotati kore. Ređati u tepsiju.
4. Poređane pite (ukupno 5 komada) takođe premazati mešavinom.
5. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, oko 20 minuta.
6. Posuti šećerom u prahu, po želji.

Napomena: U zavisnosti od jačine pećnice, pite mogu biti gotove i ranije od gore pomenutog vremena. Najlakši način za raspoznavanje stepena pečenosti je zlatna boja pita. Prijatno.