Suvi kolač od bundeve

Sastojci za Suvi kolač od bundeve:

• 250 gr rendane bundeve,
• 150 gr šećera,
• 100 grama oraha (lešnika),
• šaka sitno isečenih oraha,
• 50 gr meda,
• 4 jaja,
• 1/2 kesice praška za pecivo,
• 1 vanilin šećer,
• 150 gr brašna,
• malo cimeta,
• šećer u prahu.

Po želji dodati kakao, suvo grožđe, brusnice…

Suvi kolač od bundeve se priprema na sledeći način:

1. Jaja, šećer i vanilin šećer penasto umutiti.
2. Dodati ostale sastojke.
3. Smesu izliti u duguljasti pleh, kao za hleb.
4. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 15ak minuta.
5. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.